美味孜然肉的做法

1、瘦肉洗净，切片。

2、将肉片放入碗内，加入适量淀粉，浆一下，这样做出来的肉会更嫩。

3、香菜洗净，切成小段，放入盘内，备用。

4、准备好孜然，要大粒孜然，味道才好。

5、将锅内倒入适量油，把肉煸炒熟，倒入适量酱油，撒入适量大粒孜然，不断翻炒，加入适量盐，准备出锅。

6、将炒好的肉片，盛在实现准备好的盛有香菜的盘子内。大功告成。

7、在享受美味的时候，可以把下面的香菜和自然肉片拌一下，风味独特。