芹菜的几种保鲜方法

芹菜是生活中的常用菜，营养丰富。芹菜有时一次吃不完，存放一两天就会变软、变干。如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄甚至变烂，下面介绍一些简单的保鲜方法。

    1.留住水分。最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右。

    2.把芹菜拿绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，这样可以保持水分，维持一周左右时间不脱水，不变干，保持新鲜。

    3.用保鲜袋包好放在冰箱冷藏室里也可保鲜几天。