1、胡萝卜洗干净擦成细丝。
2、火腿肠切碎。
3、小葱切成葱花。
4、将胡萝卜丝、火腿肠碎和小葱碎一起放入大一点的盆里。
5、加入盐、鸡精、十三香和花椒粉搅拌均匀。
6、打入一个鸡蛋搅拌均匀。
7、加入面包糠、玉米淀粉、油条粉（可以用面粉代替）和香油。
8、搅拌均匀。
9、炸篮里铺上油纸，用手团好胡萝卜丸子，摆在油纸上。
10、送入空气炸烤箱。
11、选择炸烤箱的“空气炸”功能。
12、190度炸烤8分钟。
13、8分钟以后炸篮里的丸子已经变的微黄。
14、将炸篮取出（小心烫手），给丸子上面刷上一层食用油。
15、继续送入空气炸烤箱，选择炸烤箱的“空气炸”功能，190度炸烤8分钟。
16、香喷喷的胡萝卜丸子出炉啦！
17、外焦内软，少油健康。
18、太好吃了，一盘根本就不够。
