教你怎么做糖醋菱角

1、准备好食材，锅中烧水加入3g盐大火烧开。

2、放入菱角焯水一分钟后捞出沥干水分。

3、碗中放入糖、香醋和生抽搅拌均匀。

4、然后用另外一个碗将玉米淀粉加少许水搅拌均匀。

5、热锅热由，放入菱角翻炒。

6、加入2g盐翻炒均匀。

7、将糖醋汁倒入锅中，翻炒均匀，然后小火盖上盖子焖20分钟。

8、放入玉米淀粉勾芡。

9、撒上葱花翻炒出锅。

1、糖醋菱角是一道地道的江南水乡的家常小抄，酸甜可口，增加食欲。