怎么做香菇烧鸡

1、准备好香料

2、鸡洗干净多洗几遍

3、香菇也洗干净放一边备用

4、香菇和鸡都切小块备用

5、锅中放油,油热后放入切好的鸡肉,接着放入姜,葱段和香料炒香,接着放入盐,酱油调味.

6、接着放入香菇翻炒.

7、炒匀后加水烧开,接着改为小火烧到鸡肉熟了再放入鸡精调味就可以起锅了.

8、装盘就可以上桌了