爽口顺滑凉拌金针菇

 时间:2024-10-12 21:00:16

1、金针菇去除根部,撕开,洗净。

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2、锅中放水,水开后放入金针菇焯2分钟左右捞出。

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3、红辣椒切成小段,和蒜末一起,铺到金针菇中。

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4、调汁。碗中加入4勺生抽,一克盐,一勺白糖,一勺米醋,香油少许调匀。

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5、将调好的汁浇到金针菇上。

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6、锅中放适量食用油,烧热后均匀浇到金针菇里拌匀。

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