干烧茶树菇的做法

1、茶树菇剪去根部，浸泡后洗净，并切成5cm左右的段；香肠温水洗净后切片；京葱切段。

2、茶树菇开水下锅，水沸后煮一会儿，捞出沥干。

3、锅内热油，爆香大蒜和京葱，加入香肠炒熟。

4、加入茶树菇，调入老抽、黄豆酱和糖，翻炒至茶树菇上色即可。