如何制作凉拌面

1、锅中加入适量的水，将担担面煮熟，放入碗中备用。

2、将香葱切段，大蒜切成末，白芝麻和辣椒面放入碗中备用。

3、起锅烧油，烧至七成热。

4、将油浇入碗中，均匀搅拌。然后慢慢冷却。

5、冷却完之后加入白糖，盐，生抽，醋，花椒粉，辣椒面和白芝麻均匀搅拌。

6、黄瓜切成丝，将面，花生和黄瓜丝放入碗中，均匀搅拌。

7、成品。