川圆冬瓜汤怎么做

1、1肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。

2、2锅里加油爆香蒜头，加入冬瓜翻炒。

3、3冬瓜煸炒后加入高汤或水。

4、4冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色，继续大火2分钟关火出锅。