如何自制酥脆鸡米花

1、鸡肉洗净，切成小块。

2、用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。

3、鸡蛋打入碗中搅散。

4、准备面包糠。

5、准备淀粉。

6、腌制好的鸡肉裹上淀粉。

7、沾满蛋液。

8、裹上面包糠。

9、油热下锅炸至金黄色捞出。

10、沥油装盘，酥脆好吃的鸡米花做好啦！