1、如果怕柚子皮有蜡,可以先拿盐搓一下表皮,把柚子切开,柚子皮去掉白色的部分,尽量切薄哦😊不然苦味会比较重

2、切细丝,用热盐水腌一下可以去一些苦味~~ 这个步骤忘记拍图了。。。
3、烧开水,最好烧两公斤左右,然后放入冰糖大概200-300克
4、糖化开后,放入柚子皮丝,大火煮!

5、同时剥柚子肉~等柚子皮煮得半透明了就放入柚子肉一起煮~

6、大火煮十五分钟左右,转小火熬~~记得经常搅拌,慢慢收干水份即可


7、冷却后加入蜂蜜搅拌均匀在罐装~随吃随取😊



时间:2024-10-11 22:00:00
1、如果怕柚子皮有蜡,可以先拿盐搓一下表皮,把柚子切开,柚子皮去掉白色的部分,尽量切薄哦😊不然苦味会比较重
2、切细丝,用热盐水腌一下可以去一些苦味~~ 这个步骤忘记拍图了。。。
3、烧开水,最好烧两公斤左右,然后放入冰糖大概200-300克
4、糖化开后,放入柚子皮丝,大火煮!
5、同时剥柚子肉~等柚子皮煮得半透明了就放入柚子肉一起煮~
6、大火煮十五分钟左右,转小火熬~~记得经常搅拌,慢慢收干水份即可
7、冷却后加入蜂蜜搅拌均匀在罐装~随吃随取😊