东北凉菜做法

1、洋葱去外皮洗净切丝；

2、白菜洗净切丝；

3、香菜去根洗净泥沙切末；

4、青尖椒切丝备用，注意摸辣椒的手不要碰眼睛以免辣到；

5、所有的菜放到一起备用；

6、把酱油陈醋芝麻油加上砂糖碗里调匀，如果砂糖难融可加少许热水，调匀后浇到切好的菜上拌匀腌制20分钟；

7、腌制好的菜就可以开动啦！洋葱好脆好辣呀，可以选择白色洋葱口感会甜一些，就不会出现小编这样辣出鼻涕的情况了，不过辣过之后倍儿爽，辣椒却没有吃到辣味捏～