美食红烧肉怎么做才更好吃

1、把要用到的肉洗净，切成小丁块。

2、开小火，锅里放入油和姜片，把锅烧热。

3、倒入切好的肉丁。

4、加入盐，用大火进行翻炒。

5、加入白糖，继续翻炒。

6、加入酱油和老抽，让肉上色。

7、加入黄酒。

8、盖上锅盖煮一会儿，让黄酒充分被肉吸收。

9、关火，加入味精。

10、最后翻炒一下，再呈起即可