制作肉末炖蛋

1、打开一个鸡蛋，加少许盐，也可以不加，打散。

2、打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀

3、加适量温水，大约在一个中碗的如此高度。

4、盖保鲜膜，这一步很重要

5、放入电饭煲蒸格，煮饭时一起煮即可。

6、饭煮好时拿出来，凝固得很漂亮吧！

7、划几块，加一勺酱油，非常鲜美哦