电饼铛摊煎饼

1、调面糊，面粉加温水调成稀的面糊。用勺子倒可以往下流即可。

2、电饼铛插电、预热、刷油待用。

3、电饼铛火候要合适，不能大也不能小，火小煎饼不好吃，火大会烙糊的。用勺子将面糊倒在饼铛中间，用木铲摊开、摊薄、摊平。

4、等面饼定型后，将鸡蛋打上，摊开、摊匀，喜欢吃芝麻可以撒上些白芝麻或黑芝麻，又好吃又好看。

5、鸡蛋定型后翻过来，抹甜面酱，撒葱花、香菜。爱吃辣的可以抹点辣椒酱。

6、关火，慢慢折起，出锅。美味煎饼出炉啦！