猪肝面线的做法,你学会了吗

1、姜切成丝，葱头也切好备用

2、把猪肝切成片，加点盐鸡精腌一会。

3、面线弄成差不多5厘米的，我这个面线是家里的纯手工的。

4、葱姜爆香，注意哦油一点要少点

5、猪肝内加入适量的地瓜粉。

6、放入猪肝炒至轻微变色即可出锅，炒久了就会柴，猪肝不好吃

7、接下来就是在油锅内加入水，水开放入面线、过二分钟放入猪肝，二分钟放入葱花芹菜叶，盐鸡精调味。就制用好了