豆腐木耳怎么炒好吃

1、首先将豆腐清洗后切块备好。

2、将豆腐在蛋液中过一遍

3、将上一步的豆腐放到锅里过油捞出，如下图。

4、将木耳在冷水里泡好后备好。

5、热油加入青椒、姜、蒜翻炒成金黄色后，加入炸过的豆腐和木耳放入蚝油，生抽、老抽翻炒。

6、最后盛出后即可。