爆浆培根华夫饼

 时间:2026-02-13 14:20:17

1、芝士片备好。培根煎熟,切碎备用。

爆浆培根华夫饼

2、面团材料中所有食材混合,揉成光滑具有扩展性的面团。

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3、揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右

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4、取出面团发酵至2倍大

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5、发酵好的面团取出,按压排气,边缘的大气泡拍掉。

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6、平均分成9个

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7、滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

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8、松弛好的面团,取一个压扁。

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9、将芝士片撕成小块放入

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10、在放入少许培根。

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11、包起来捏紧收口。

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12、依次做好,室温醒发30分钟。

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13、华夫饼机器预热

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14、将醒发好的面团放入烤盘上。

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15、盖上盖子,大概2分钟左右。双面金黄即可

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16、取出冷却,密封保存即可。

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17、成品图~

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18、成品图~

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19、成品图~

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