多种芝士脆皮蛋卷做法

1、黄油放碗加热至融化，待凉

2、加入糖、蛋清搅拌均匀

3、再入过筛好的低筋面粉，芝士粉顺时针搅拌至无颗粒状即可

4、烤盘铺好锡纸，用裱花袋挤出面糊，均匀铺在烤盘上，不用太厚

5、放入烤箱烘烤，上、下火200度、110度，烤10分钟（烤箱先预热）

6、烤好趁热卷起定型