小嶋海绵蛋糕的做法

 时间:2024-10-14 09:01:30

1、融化的黄油和牛奶放在小碗里,隔着40度左右的温水放着保持温度

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3、把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅拌,开始用高速搅打4.5分钟左右,直到蛋糊洁白粘稠,滴落时不会断线,落下的痕迹慢慢消失。

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5、筛入低筋面粉面粉

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7、将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌

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9、把连模里面放入纸托

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