怎么做小白菜炖豆腐

1、首先将小白菜洗净切碎备用，豆腐西红柿切块备用。

2、起锅烧油，将姜末炒出香味，放入西红柿炒化，锅内倒入切碎的豆腐。

3、翻炒片刻再加入适量酱油煮10分钟，小白菜切碎放进锅中煮沸。

4、加入少量盐和鸡精调味翻炒几下即可出锅。