家常豆腐怎么做

1、将内脂豆腐从中间切开，片成两半。

2、再改刀切成条，切成丁即可。

3、热锅放油，加入姜葱，大火爆香。

4、加入适量清水，加入一勺蚝油、一勺生抽。

5、再加少许老抽，下入内酯豆腐，注意不能用力搅拌。

6、大火烧开，开中小火加锅盖。

7、炖五分钟后开大火收汁。

8、加入一勺白糖、一勺鸡精再次大火收汁。

9、淋上少许水淀粉即可起锅。

10、加点葱花点缀就做好了。