怎么做可可海绵蛋糕

1、鸡蛋四个，白糖40克，植物油15克粉类混合过筛（可可粉20克，低粉70克，小苏打1克）

2、鸡蛋打入盆里，加入白糖，蛋盆坐入40-50度的温水中

3、打蛋器先低速，再高速打至十分发

4、分次加入粉类，用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀

5、加入植物油，同样采用上下翻拌的方式拌匀

6、搅拌好的面糊倒入垫了油布的烤盘

7、烤箱中层175度18分钟左右。烤好的蛋糕装入一个大袋子里封口，回下蛋糕的水分！

8、鲜奶油加糖打发

9、两片蛋糕中间夹上鲜奶油，再继续随意装饰下