蟹味菇炒小油菜

1、小油菜对半切开

2、蟹味菇去根洗净

3、姜蒜分别切成末

4、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香。

5、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟

6、放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅。

7、盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好，也能增加食欲呢。