怎样做鸡汤好喝

1、乌鸡冷水下锅。

2、加入姜片、料酒。

3、煮出浮沫后捞出洗净。

4、锅中倒入乌鸡、姜片、黄芪、当归、红枣、枸杞、山药。

5、水开后关小火炖1小时。

6、加盐调味。

7、出锅即可。