蜜红豆的家常做法

1、备好红豆和白糖。

2、将红豆洗净再用水泡4个小时以上，可以头天晚上泡，第二天用。

3、倒掉泡红豆的水，放入电饭煲中，再倒入没过红豆一厘米的清水，煲上20分钟红豆变胀许多。

4、再把上面煲红豆的水倒掉，重新加入清水和白糖继续煲20分钟断电。

5、不开盖焖20分钟再打开，红豆还是完整的但已酥烂了。

6、盛起来沥干水份再加二勺白糖拌均匀即可。

7、做好的蜜红豆，放冰箱冷藏保存。