1、先准备材料，姜切片，葱切成葱花，西红柿去皮切成片。
2、猪肉切成条，加入豆粉和酱油腌制15分钟。
3、黄瓜洗净搽成丝。
4、把姜片放入锅中爆香，然后放入腌过的肉丝，大火翻炒至熟透，盛出备用。
5、重新在锅里放入菜籽油，菜籽油烧热后放入少许猪油。
6、将西红柿片放入锅中，炒出汤汁。
7、加适量的水烧开，将面条放入锅中煮熟。。
8、加入黄瓜丝，混合均匀继续煮至食材熟透。
9、再加入盐、香葱、花椒油、香油调味。
10、起锅用碗装好，铺上炒好的肉丝，一碗好吃的黄瓜肉丝面就做好了。黄瓜丝这么做是不是非常有新意，而且好吃啊！
