土豆炖排骨怎么做？

1、首先将土豆切滚刀块。

2、排骨冷水下锅倒入料酒。

3、放入生姜。

4、盖上盖子炖煮。

5、沸水后将排骨焯水捞出。

6、起锅烧油放入排骨煎至表面金黄。

7、放入碗内备用。

8、电饭锅内放入八角、桂皮和生姜。

9、倒入排骨。

10、倒入半碗清水。

11、煮至沸腾后倒入土豆。

12、放入一勺盐。

13、放入一勺生抽。

14、煮至沸腾后倒入红椒即可。

15、这样一份美味的土豆炖排骨就做好了。