香菇豆腐的做法

1、准备好原材料；

2、豆腐放入加了盐的开水中焯烫一下；

3、热锅凉油， 放入香菇进去翻炒；

4、再放入豆腐块进去翻炒；

5、加入适量的生抽和蚝油、水进去翻炒；

6、加入适量的盐调味；

7、大火收汁后再加入水淀粉进去勾芡即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。

8、端上桌了。