铜锣烧的做法

 时间:2024-11-02 10:59:52

1、加入牛奶,食用油(要无味的哦),蜂蜜,细砂糖,鸡蛋(鸡蛋要60克左右的)然后搅拌均匀。

铜锣烧的做法

2、加入低筋面粉和泡打粉。不需要过筛。搅拌均匀。用Z字手法搅拌。

铜锣烧的做法

3、然后把搅拌好的面煳过滤2遍,这样的面煳会细腻顺滑。

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4、过筛过面煳的状态!超丝滑!然后盖上保鲜膜,静置30分钟。

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5、用勺子舀一勺面煳用5cm高处低落会自然形成圆形。一定要低火操作!

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6、出现小孔就可以翻面了哦~

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7、很完美的颜色!每做一次,最好用湿毛巾擦拭锅底来冷却平底锅的温度,这样摊出来的铜锣烧色泽都会好看。

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8、我用的玫瑰豆沙馅,根据铜锣烧的大小把豆沙馅滚圆备用。

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9、把豆沙馅放在铜锣烧反面,然后按压下去!

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10、再将另外一面的铜锣烧贴上!按压!哆啦A梦最爱的铜锣烧就完成啦!

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11、切开看下组织!好赞呀!一口咬下去!是幸福的味道鸭

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12、家有小朋友可以在铜锣烧表面印个卡通烙印!更受小朋友的欢迎啦! 烙印在火上加热70秒,轻轻按压在铜锣烧表面一秒,卡通烙印就可以啦!

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13、大小自己随意呀~小的迷你更可爱些。

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14、搭配早饭好赞的哟!

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15、阿~来!喂你!要不自己快点动手把

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