牛筋面辣条的做法

1、干面筋用凉水浸泡15分钟，把水倒了，再控水1小时以上。

2、炒锅倒油，小火放入上图干料。

3、炒至干料变色，洋葱大葱开始萎缩。开大火，让油温上升，30秒后关火。

4、把炒好的油放入调料粉（辣椒粉，盐，白糖，芝麻，孜然粉，孜然粒）中，搅拌均匀倒入控干水分的牛筋面。

5、把牛筋面搅拌均匀，开吃～