玉米鸡丁的做法

1、鸡胸肉切成丁，倒入少量料酒和嫩肉粉，抓匀腌制，玉米粒也可以放一起

2、青红辣椒切块，两者混搭既提味，色泽也好看

3、油七八成热时，先放红辣椒和花椒，再倒入鸡丁翻炒。鸡丁肉变白后加入适量生抽，最后下青椒炒，撒盐出锅