五香鸡蛋怎么腌制好吃

1、首先把鸡蛋洗净，以免吃到不好的东西哦

2、放到锅里，加足量冷水。

3、用大火烧开，转中火煮５分钟。

4、把煮好的鸡蛋取出。

5、锅里另加水，放入姜片。

6、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。

7、放入鸡蛋，用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹。

8、大火烧开，转小火煮３０分钟。

9、煮至汤汁浓稠即可。