豆腐丝炒芹菜

1、芹菜洗净刮皮去丝，切成细条，胡萝卜洗净用刨丝器擦细丝。

2、炒锅加热水，把芹菜、萝卜丝倒入热水内稍煮，2-3分钟，捞出。

3、豆腐干切成条状，和芹菜、萝卜丝装盘。

1、根据个人口味适量放盐、味精和花椒油、十三香调味。