如何干净快速的去除辣椒蒂与辣椒籽？

1、首先把洗干净的尖椒放在案板上，注意看这种尖椒的蒂部是凹陷进去的，辣椒身体的果皮是接近垂直向下延伸，这就方便了我们取蒂时连籽一起拔出。

2、一只手握住辣椒，另一只手紧握住辣椒蒂，用力迅速地往里一推，这个时候听见清脆的“嘭”的一声响，蒂已经与辣椒分离开了。

3、我们开始拔辣椒蒂了。这个时候注意就不要像推辣椒蒂那样迅速了，要慢慢悠悠地摇晃着给拔出来，尽量小心，不要触碰到果皮顶部边缘 ，这样就会把辣椒籽给带出来，辣椒果皮的肚肚里就会很干净啦！