孜然味鸡丝的做法

1、鸡胸肉切细长条，烧水加入料酒，放入鸡胸肉煮熟

2、捞出后晾凉，顺着纹路撕成细丝

3、锅里喷一点油，放入鸡胸肉丝翻炒，这个阶段要分批放入，不停翻炒

4、炒到鸡胸肉丝变干变焦，自己喜欢的口感如果是干干的就继续翻炒

5、加入孜然味烧烤酱，使鸡胸肉丝均匀沾满烧烤酱，再加入一点拌饭海苔拌匀即可