前门大栅栏小吃攻略

 时间:2024-10-15 13:40:15

1、门框锅贴 小店只有几种凉菜、小米粥和各种馅的锅贴,可一到饭店就爆满。锅贴馅包括猪肉大葱、猪肉西葫芦、猪肉扁豆、韭菜鸡蛋等等,多数都15元一斤,一斤40个。锅贴一面炸成金黄色,皮薄馅足,一面的脆和一面的嫩融合统一,人间美味啊。硕大的碗,一碗小米粥只要0.5元。两个人要几样锅贴共八两,要一两个或干脆不要小菜,一人一碗小米粥,吃完那个舒坦,也不过十几元。地址:延至尊臭豆腐的门框胡同向北走大概50米左手边。

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3、张记门墩肉饼店 门墩肉饼店,我要推荐的却是他们家的炸酱面,绝对是一绝。也有肉饼、砂锅、小米粥、凉菜等,价钱都非常公道,不过最好的还是炸酱面。地址:门框锅贴正对门。

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5、陈记卤煮小肠 也就是卤煮火烧,也叫小肠陈。这个就更加赫赫有名了吧?从原来廊房二条的旧店面搬出有一段时间了,新店面比原来大一点,但到饭点儿的时候仍然像从前一样,门外吁罢钅巳街上的桌子都坐满了人。都冲着这老字号来,味道实在是正点。肥肠、肺、五花肉,加油豆腐、火烧等等,丝毫没有异味,只有浓浓的卤香。一般饭量的食客,3两火烧即够,也有不少要4两火烧,还外加一个碗底的。据说就酒吃更好,但他家的散酒喝过一次,对我来说太辣了。地址:延廊房二条向西走到头,过煤市街,在对面取灯胡同口5米处路南。

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