1、炸酱面算是比较喜人的面食，很多人对于炸酱面是念念不忘的，一碗好吃的炸酱面，真的会让人很满足。
2、炸酱面的原料必须正宗，面最好是弄手擀面，手擀面口感好，味道纯正，所以面必须要好。
3、炸酱面吃的就是炸酱的味道，炸酱的品种太多了，用肉丝炒出的炸酱，也是很好吃的，这个不要怀疑。
4、肉丝炸酱的做法比较简单，一般把肉丝切好后，锅里放油，那葱姜蒜以及肉丝爆炒，等肉快熟了后，放入黄豆酱。
5、这碗肉丝炸酱，味道绝对差不了，但是我们还得加点调料，让炸酱面吃起来更纯更有味道。
6、面盛出来后，切点黄瓜丝以及胡萝卜丝，还有就是西红柿片，再把做好的炸酱到里面，等等还差最后一步。
7、家里应该备有牛肉酱，这个牛肉酱必须是纯正的哦，放入一勺牛肉酱，搅拌均匀，就可以开吃了。
