如何炖出养生鸡

 时间:2024-10-30 11:04:50

1、嚼但匙噻首先把小鸡剁成鸡块,用热水把它多洗几遍,洗干净血水(不喜欢过水,所以用此方法),沥干水。2、炒锅注油烧5成嵫懈艘佐热,放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香。3、再放入沥干水的鸡块,大火爆炒至鸡块出水味香。4、加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀,加入清水没过鸡块,焖20分钟。5、加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟。6、最后再加入一些土豆、生菜等不耐煮的食材,等它们煮熟即可,然后加入葱段起锅。

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