纯肉肉的胡辣汤的做法

1、瘦肉切3㎝左右的细条，加料酒 盐 姜末 老抽 胡椒粉 鸡蛋 淀粉拌匀，，用手拌，一定要淀粉完全裹进肉肉里，淀粉要多点，稀稀的那种不行，一定要粘稠为好，否则淀粉挂不住……

3、葱末备用

5、粉条泡软备用

7、热锅凉油，入葱末爆香，入黄花菜和木耳，炒3分钟

9、加粉条

11、撒香菜