1、先把猪肉剁碎，虾仁也剁碎，其实放在冰箱里面的肉类，拿出来硬硬的很好剁碎呢。
2、再把香葱和包菜切碎，放一勺蚝油一勺盐，半勺鸡粉，二三滴花生油，搅拌一下做铰子馅。
3、馅做好了，快来做饺子吧，我的饺子外观一直做的不咋滴，不要笑话哦。
4、饺子做好了快来煮吧，先把水烧滚，再落饺子下去，而且要用锅铲铲在底部，不过要轻轻铲。
5、看到水再次滚时，立马加凉水，从外围往里面烧凉水。这样子加三次凉水，饺子就熟了，神奇吧。而且这样煮饺子也不会煮烂呢。
6、最后放少量盐和鸡粉，关火，装一小碗试试味道如何，还不错哦。
