美味的家常馅饼

1、面粉➕酵母➕清水用筷子搅拌成面糊，面糊状态是稀的状态，不要用手哦，盖保鲜膜放温暖处发酵30分钟左右

2、鸡蛋打撒➕盐适量，炒锅放油，鸡蛋炒散

3、切碎的韭菜，虾仁➕鸡蛋碎，➕十三香，蚝油，姜末，食用油拌匀

4、加盐拌匀

5、发酵好的面糊变得膨大，里面有空洞

6、两只手上抹油，取一块面团用手展开

7、包一大勺馅料

8、收紧收口，面团很粘，一定要抹油操作

9、平底锅🍳加热倒油，多放一点，放入馅饼一面煎金黄后翻面另一面煎金黄

10、好的馅饼外皮趁热吃外皮脆