教你简单的做酸辣鸭肾!

1、买鸭肾后，放入盆中，加入20克左右的料酒，然后用力搓揉。鸭肾上有些黄色的东西可以用刀刮掉，鸭肾上的油脂也需要清洗。如果超市购买的食品没有使用，已经加工好了，就用水清洗

3、鸭肾蒜片、辣椒姜片

5、加入一匙豆沙，用小火翻炒

7、翻炒至碎，加入料酒、五香粉、盐，用生抽炒匀，可能会出现更多的水，换成小火，炖一会

9、然后加入胡椒和大蒜

11、每次做这道菜，爸爸和我都要多吃两碗饭，这让我们觉得很特别