孜然辣椒土豆脆

1、2个土豆洗净，切稍后点的片（太薄了炸的时候容易破）。

2、切片的土豆清水洗净控干水，加入玉米淀粉裹匀。

3、锅倒油烧热倒入土豆转中火慢炸，（大火容易炸焦）。

4、我复炸一次，这样脆，倒入适量孜然，辣椒粉和盐，好吃到爆。