灌汤包怎么做

往空碗中加入葱，姜，八角，开水备用。用绞肉机将猪肉搅成肉泥，往肉泥中加入料酒，生抽，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，老抽，葱花，葱姜水分多次倒入，搅拌上劲。将搅拌好的馅儿用饺子皮包起来，上锅蒸十分钟，即可完成。