六寸原味戚风

1、打到粗泡加入第一次糖。分两次加入剩下的糖，打到硬性发泡

2、蛋黄加20克糖。低速搅打至颜色变浅，糖完全融化。加入水、油搅打均匀

3、加入过筛面粉搅拌均匀

4、取三分之一蛋白和蛋黄糊切拌均匀

5、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中拌匀

6、倒入模具中，震几下

7、放入预热好的烤箱，选择蛋糕功能，上下火170度30分钟

8、烤好后取出倒扣放到室温再脱模