怎么样煲鸡汤更好吃

1、新鲜鸡肉焯一下水后捞起。

3、椰子肉洗净备用。

5、待鸡汤煲了40分钟后，加入淮山块，大火煮开，改中火继续煮10分钟。收锅前，往锅中加入适量的盐。

6、取一个酱料碗，往碗中加入蒜末、干辣椒、醋、酱油，搅拌均匀后当沾鸡肉的酱料食用。