营养红枣米糕

 时间:2026-04-21 20:04:24

1、 把2克的酵母,溶解到100ml的温水搅拌均匀,将其放到温暖处发酵10分钟

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2、空碗中倒入200g大米粉,水100g

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3、再倒入100g酵母水

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4、把红枣去核切碎

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5、把大米粉,剩下的100ml温水,100ml的酵母水和切碎的红枣混合到一起,搅拌均匀至粘稠

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6、把容器放到温暖的地方,发酵40-60分钟

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7、把能够入蒸锅的容器提前刷上一层油再把面糊倒进来,撒上黑芝麻

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8、蒸锅的水烧开后,入锅蒸15-20分钟蒸熟后,用刀帮助脱模,切块儿即可食用

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