怎么做麻婆豆腐才好吃

1、准备 嫩豆腐 洋葱末 生姜末 肉末（料酒腌）蒜片 葱花末

2、沸水煮豆腐，开了之后再放到凉水中

3、放油炒熟肉末捞出

4、将豆瓣酱炒出红油后加入洋葱姜末蒜片

5、加入开水，再加入鸡精和盐

6、将豆腐和肉末倒入水中煮

7、最后加入芡汁

8、撒入葱花