俺家这边关于韭菜和鸡蛋的吃法只有1种，就是韭菜炒鸡蛋。后来看到了网上的另一种吃法就是韭菜煎鸡蛋，也叫韭菜鸡蛋饼，就尝试做了下。下面分享韭菜煎鸡蛋的做法给大家， 韭菜鸡蛋饼怎么做好吃？
食材
韭菜 1把
鸡蛋 3个
油 适量
韭菜煎鸡蛋的做法 韭菜鸡蛋饼怎么做好吃
1、准备好一把新鲜的韭菜，把韭菜摘好，洗干净待用。
2、把切好的韭菜剁碎，能切剁碎切多碎。
3、韭菜煎鸡蛋的做法步骤3，按照自己的喜欢打入3-4只鸡蛋。
4、加入一些调味品，多放一些盐，偏咸更好吃，加酱油。如果有淀粉更好，这样做出的饼成形。
5、用那个筷子打碎鸡蛋，将韭菜和鸡蛋，搅拌均匀。韭菜鸡蛋饼怎么做好吃？
6、热锅下油，注意油要稍微多一点，否则容易焦。
7、把准备好的韭菜鸡蛋液倒进锅里，用小火煎。如下图。
8、用木勺翻动，一定要用小火，否则容易焦。等到韭菜也熟的时候就可以起锅了。
9、这道菜很不中看，但是口味真的很好，推荐。
